Fiskekrydderi er en krydret krydderiblanding som passer godt
til alle slags fisk og i saucer til fisk Anvend fiskekrydderiet til kogt og
dampet fisk, fisk i folie samt fisk i fad.
# Ingredienser til fiskekrydderi:
3 spsk basilikum, tørret
3 spsk oregano
3 spsk persille
1 spsk løgpulver
1 tsk timian
1 tsk rosmarin
1 tsk citronskal
1 knsp peber
1 knsp chiliflager
*
Sådan laver du fiskekrydderi:
Bland alle ingredienserne sammen
Vestjysk fiskekrydderi
Ingredienser: dild, citronskal, saar bønneurt og persille.