Logo

Fisk med champignon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fisk med champignon 

 
Spændende kombination af frisk fisk og champignon. Frisk citronsaft og et grønt drys af persille giver liv og smag. Fisk med champignon - også en god gæsteret
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 30 min. Bagetid: ca 40 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
600-700 g skiver eller fileter af helleflynder, torsk, rødspætte eller rødtunge
250 g champignoner.
250 g grønne asparges eller aspargessnitter eller artiskokbunde
salt, peber
1 dl fiskebouillon af terning
1-2 citroner
3 æg
2 dl fløde
½-1 spsk hvedemel
2-3 spsk reven ost
25-50 g smør
1 bdt persille

 
* Fremgangsmåde
1. Tør fiskeskiver eller fileter og læg dem i et smurt, ovnfast fad.
Krydr med salt og peber.
Rens champignonerne, skær dem i skiver og kom dem over fisken sammen med asparges eller artiskokbunde.
Bland fiskebouillon med saften af 1 citron og hæld den ved.


2. Pisk æg, fløde, mel og reven ost sammen.
Tilsæt citronsaft, salt og peber.
Hæld blandingen i fadet.
Kom lidt smørklatter over.
Dæk med folie.

 
3. Sæt fadet i ovnen ca 20 min ved 200 °C.
Fjern folien og sæt retten i ovnen yderligere ca 20 min.
Drys hakket persille over.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.915 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her