Svensk dessert, morgenmad. Arbejdstid: ca 10 min. Skal hvile: 10-12 timer. Let at lave. Lav pris. (6
personer).
# Ingredienser
til Filbunke:
1 l fuldfed sødmælk
(uhomogeniseret)
1 l tykmælk
evt. 1 dl piskefløde
*
Sådan laves Filbunke:
1. Varm mælken op
til kogepunktet.
Afkøl den hurtigt
til 22 °C ved at sætte kasserollen i koldt vandbad.
2. Bland tykmælk og
eventuelt fløde i.
Hæld blandingen i
portionsskåle eller -glas og lad disse stå ca 12 timer, eventuelt natten over,
ved stuetemperatur.
3. Stil filbunkerne
i køleskabet, indtil de skal serveres.
Tips: I Sverige serveres filbunke med sukker eller
farin, ingefær, kanel og små stykker knækbrød.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------