Forret Frokost. Arbejdstid:
20 min. Let at lave. Mellem pris. (4 personer)
# Ingredienser til Feta-avocadopuré:
2 avocado
2 spsk citronsaft
150 g fetaost
1 lille løg
½ rød peber
muskatnød
friskkværnet peber
*
Sådan laves Feta-avocadopuré:
1. Del avocadoerne
og tag kødet ud.
Dryp med citronsaft
og mos det med en gaffel.
Skær fetaosten i
tern og mos den sammen med avocadomassen.
Eventuelt i en
blender.
2. Riv løget. Befri
peberfrugten for frøstol og kerner og skær den i små tern.
Rør løg og
peberfrugt i.
Smag til med revet
muskatnød og peber.
(Ikke salt,
fetaosten er salt nok).
3. Stil blandingen i
køleskab indtil brug.
Tips: Fyld blandingen i pitabrød eller i de halve
avocadoskaller. Pynt evt. med dildkviste.
Feta-avocadopureen
er også velegnet som dip til friske grønsager.
Eller bare med godt
landbrød til.
Se flere opskrifter
med Feta
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------