Smukke, magre og lette at lave - disse frosne lækkerier,
portionsanrettede i citronskaller bliver måske familiens mest elskede dessert.
• Når du bruger mager yoghurt-is i stedet for den sædvanlige
flødeis sparer du mange kalorier.
Forberedelse 20 min + frysning. 4 portioner
# Ingredienser:
4 store
citroner
2 dl
(frossen) citron-yoghurtis
2 dl (frossen) jordbær-yoghurtis
2 spsk flormelis
½ dl piskefløde
* Tilberedning:
1. Forbered citronskålene.
Skrub frugterne godt i lunkent vand.
Brug en skarp lille kniv og skær et låg og
en lille bid af bunden på citronerne så de kan stå.
Grav frugtkødet ud.
Gem ½-1 spsk rent frugtkød fra hver citron
(skær hinderne fra) og skær frugtkødet i
bittesmå stykker. Drys med flormelis.
2. Fyld skallerne med det sødede frugtkød og
med yoghurtisen.
Kom fyldet i lagvis til skallerne er topfyldte og
lad dem stå i fryseren mindst 30 min før servering.
Hvis de fryses, så de bliver gennemhårde, skal de
stå fremme ca. 20 min før servering.
3. Sprøjt en lille top flødeskum ovenpå og
pynt med mynteblade eller citronmelisse og/eller
reven citronskal.
AT FORBEREDE
Gå frem efter opskriften.
Læg et stykke plastfolie løst over de fyldte
frugter og frys op til 3 dage før serveringen.
Kom fløden på lige inden serveringen og
pynt efter eget ønske.
Festlige citroner:
Pr. portion: Kalorier 173 = Kilojoule 737
Kulhydrat 31 g Protein 4 g Fedt 6 g (31 %) Fibre 2 g
Tips:
En grapefrugtske har en savtandet side som gør det let at
skære frugtkødet ud.
Det er også et godt redskab til at grave frugtskallen ud
med.
Brug denne opskrift til andre frugter.
Prøv gerne med appelsiner, grape- eller limefrugter.
Se alle de bedste
opskrifter med Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.