Fanøkål er en lækker ret, der præsenterer sig festligt, når
den serveres rygende varm. Det er samtidig en sund spise med et stort indhold
af C-vitaminer.
til 4 personer
# Ingredienser
¾ kg letsaltet, stribet flæsk
1 hvidkålshoved
¼ kg bacon
2 små løg
salt og peber
* Tilberedning
1. Flæsket koges ved svag varme ca 1 time i vand der dækker.
Hvidkålen snittes og koges ved svag varme ca 20 min.
2. Baconen skæres i terninger og svitses i en gryde sammen
med løgene.
3. Væden hældes fra hvidkålen, der kommes i gryden til bacon
og løg.
4. Serveres
med det stribede flæsk skåret i skiver.
Tips:
Fanøkål er ikke alene en lækker ret, der præsenterer sig
festligt,
når den rygende varm bæres ind på bordet. Det er samtidig en
sund
spise med et ualmindeligt stort indhold af vigtige
C-vitaminer.
Derfor fortjener denne gamle egnsret en fast placering på dit
spisekort.
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.