Logo

Eventyrlig moussedessert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Eventyrlig moussedessert 

 
Dette er en sval og elegant dessert, som ikke kræver bagning i ovnen. Dette bliver en perfekt afslutning på en festlig middag.
• Ferskner indeholder C-vitaminer og fibre.
• Gelatine indeholder kalcium.
Forberedelse 20 min + afkøling. 8 portioner

 
# Ingredienser:
3 dl smuldrede grahamskiks
½ dl hakkede pekannødder
3 spsk smeltet margarine
3 spsk honning
1 dl ferskenjuice eller appelsinjuice
4 blade gelatine
3 store pillede ferskner, helst friske
½ dl farin
1 spsk friskpresset citronsaft
1 spsk vaniljesukker
2 dl yoghurt smagt til med vanilje
2 dl hytteost

 
* Tilberedning:
1. Bland knuste grahamskiks med hakkede pekannødder,
margarine og honning.
Tryk dejen ud i bunden af en rund form med løs kant.
Formen bør være 20-22 cm i diameter.
Læg husblassen i blød i koldt vand.

 
2. Opvarm fersken- eller appelsinjuicen i en gryde.
Tilsæt udblødt husblas. Lad det svale af.

 
3. Skær fersknerne i skiver, bring ferskenskiver,
farin og citronsaft i kog.
Lad det simre i ca. 5 min eller til fersknerne er møre.
Rør vanilje sukker i.
Læg halvdelen af fersknerne i en skål og stil den til side.

 
4. Findel resten af fersknerne i en foodprocessor eller blender.


Tilsæt yoghurt, hytteost og juicen med husblas.
Kør det hele sammen til en glat creme.
Læg de gemte ferskner på kagebunden.
Hæld yoghurtmassen over og afkøl i 3 timer.

 
VARIATION
Du kan spare nogle kalorier ved at bruge letmælks-yoghurt
og smage til med ægte vanilje.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 277 = kJ 1080
Kulhydrat 44 g Protein 7 g Fedt 12 g (39%) Fibre 7 g

 
Tips:


Eventyrlig moussedessert 

Eftersom dejen er smuldret, er det lettest at anvende
fingerspidserne til at trykke den ud i formen.
Sørg for at dejen bliver jævnt fordelt.


Eventyrlig moussedessert 

Ferskenjuice findes i helsekostforretninger
eller supermarkeder.
Du kan sagtens bruge ananasjuice eller
anden juice med frugtkød.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.343 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her