Frokost Smørrebrød. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Dyrlægens natmad:
2 skiver groft
rugbrød
50 g fedt
150 g leverpostej
100 g sky
8 skiver
kalvesaltkød
1 løg
*
Sådan laves Dyrlægens
natmad:
1. Smør rugbrødet
med fedt. Skær brødet igennem en gang.
2. Læg en skive
leverpostej på brødskiverne og fordel stænger af skyen herpå.
3. Læg 2 skiver
saltkød på hvert stykke brød, så de dækker leverpostejen.
4. Skær løget i
tynde skiver og fordel dem på saltkødet.
Tips: Jo bedre leverpostej, jo bedre sky, helst
hjemmelavet, og jo bedre saltkød, jo dejligere resultat. En hjemmelavet sky kan
være svær at skære i »stave«, det gør ikke noget. Pynt med karse.
Se alle de bedste opskrifter med Smørrebrød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------