Det er en kunst at grille, og især den perfekte dyrebøf. Her
vil vi hjælpe dig, med alt hvad du har brug for at vide – fra tips til hvad du kan
servere til ...
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 20 min.
# Ingredienser
800 g dyrekølle
eller -filet
5 spsk olie
salt og peber
1 tsk knust enebær
1 stilk rosmarin
* Tilberedning
1. Skær ca 2 cm
tykke skiver af kølle eller filet.
Bank kødstykkerne
let.
2. Bland olien med salt
og peber og knust enebær og pensl bøfferne hermed.
Grill bøfferne 2-4
min på hver side 10-12 cm fra grillelementet eller glødelaget på
trækulsgrillen.
Find flere gode opskrifter på tilbehør til vildt HER
Se flere dejlige retter med vildt HER eller en grøn salat HER