Gå Old School og byd brunchgæsterne på hjemmelavet druesyltetøj. Blå stenfrie vindruer passer godt til denne opskrift. Perfekt til efterårets- og vinterens vildtretter og lækkert tilbehør til ost.
Billedet viser både Druesyltetøj
og Vindruegelé
Tilberedningstid: 20
min. Kogetid: 20 min.
# Ingredienser
750 g blå vindruer
ca. 400 g sukker (2½
dl)
3 spsk citronsaft
2 spsk geleringsmiddel
(til syltetøj)
* Fremgangsmåde
1. Skyl druerne og læg
dem lagvis med sukker i en gryde.
Dryp citronsaft over.
Bring langsomt i kog
og lad det koge til druerne er bløde.
2. Bland geleringsmiddel
med 2-3 spsk sukker.
Drys det på syltetøjet
og lad det koge endnu ca 2 min.
Skum og hæld syltetøjet på rene glas, som er skyllet med konserveringsmiddel.
Luk straks til.
Se alle de bedste opskrifter med Vindruer
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------