Disse lækre sprøde crostini med mundrette makrelbidder er
perfekte at servere som en let forret eller en hapser til en drink før en god
middag. Til 4 personer.
# Ingredienser
1 groft landflute
1 pebermakrelfilet
100 g rå rødbede
100 g syltet rødbede
1 cm peberrod, revet
2 spsk
tyttebærsyltetøj
salt og peber
babyspinatblade til
pynt.
I glasset: Gewürtztraminer, gerne fra Frankrig
* Tilberedning
Skær brødet i
skiver, og rist dem lysebrune.
Træk skindet af
makrellen, og skær den i mundrette bidder.
Riv den rå rødbede
groft, hak de syltede rødbeder, og bland
dem i, og smag til
med peberrod, tyttebær, salt og peber.
Kom
rødbedeblandingen og spinat på crostinierne, og
læg makrellen
ovenpå.
Se alle de bedste opskrifter med Crostini
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.