Marinerede
appelsiner får her selskab af lækker og nem chokoladeis. Fabelagtig
dessert, der passer perfekt til gæster – eller til en kæresteaften.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
20 min. Frysetid : 4 timer. Marineringstid: 15 min.
# Ingredienser:
1 portion Nem
chokoladeis
(se opskrift
herunder)
2 søde appelsiner
Marinade:
50 g mandler,
1 spsk
smør
40 g sukker (½ dl)
1 dl appelsinjuice
1 spsk
jordbærsyltetøj
evt. 2 spsk (appelsin)likør
Nem chokoladeis:
1 liter mælk
100 g mørk chokolade
90 g kakao (2 dl)
200 g sukker (2¼ dl)
2 dl piskefløde
nougatkugler, cocktailbær
* Tilberedning:
Nem chokoladeis:
1. Kom mælk,
chokoladestykker, kakao og sukker i en gryde.
Varm det til alt er
smeltet.
Lad det svale lidt
og vend let pisket flødeskum i.
2. Kom
chokoladecremen i en (is)form.
Dæk formen med låg
eller folie og sæt den i fryseren 6-8 timer.
3. Pil appelsinerne
og fjern alle hvide hinder.
Skær frugten i
skiver.
Skold og smut
mandlerne og skær dem i snitter eller flager.
3. Smelt sukkeret på
en tør pande og lad det blive gyldent.
Kom mandlerne i.
Tilsæt smør og rør
appelsinjuice og jordbærsyltetøj i lidt ad gangen.
Tilsæt
appelsinskiverne og tag panden fra varmen.
Lad appelsinskiverne marinere et kvarter. Vend dem af og til.
4. Form isen til
runde kugler med en is-ske eller skær den i skiver og
anret i
portionsglas. Læg de marinerede appelsinskiver imellem.
5. Smag evt.
marinaden til med lidt likør og hæld den over desserten.
Server straks.
Se alle de bedste opskrifter med Chokolade
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.