Sund og nærende
simreret med kål og bønner. Retten er meget populær. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld
gryderet
4 personer. Koge-/stegetid: ca 40 min.
# Ingredienser
2 løg
400 g hakket oksekød
1 spsk olie
400 g hvidkål
(snittet)
1 ds. hakkede tomater
2 dl bouillon
2 spsk tomatpuré
(koncentreret)
2 tsk tabasco
salt og peber
2 tsk chilipulver
1 ds. kidneybønner
Pynt: limebåde og frisk koriander eller persille.
Tilbehør: ris, evt.
salat med avocado, majs, tomater og agurk
* Tilberedning
1. Hak løgene.
Varm olien op i en
stegegryde, brun kødet, og kom løg og kål i.
Svits det kort, og tilsæt de øvrige ingredienser undtagen bønnerne.
Lad retten simre
under låg i ca ½ time.
2. Kom bønnerne i,
og kog dem med i 5 min.
Smag til med salt og
peber, og pynt med koriander og limebåde.
Server med grønsager.
INFO: Chili con carne er en krydret gryderet med chili og
oksekød, svinekød eller andet kød. Den indeholder som regel tomater, løg,
bønner og andre ingredienser. Chili con carne betyder direkte oversat fra
spansk "chili med kød".
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.