Logo

Chili con carne med grønne bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Chili con carne med grønne bønner

 
Chili con carne - helt klassisk med hakket oksekød og bønner. Du kan lave denne dejlige chili con carne på kun 20 minutter - perfekt når det skal gå stærkt.
4 personer. Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min.
 
# Ingredienser
500 g hakket oksekød
1 spsk olie
1-2 løg

2 fed hvidløg
1 chili (2 spsk finthakket)

1 tsk tørret oregano
½ tsk stødt spidskommen
2-4 tomater (evt fra dåse)

250 g friske, grønne bønner (eller frosne)
evt. frisk koriander
salt og peber

Tilbehør:
tortillachips
evt. cremefraiche

 
* Tilberedning
1. Brun oksekødet i en gryde med olie og tilsæt finthakket løg, hvidløg og chili.
Lad det stege nogle min. og tilsæt krydderier og tomater i store tern.
Steg under omrøring i 5-10 min.

 
2. Nip bønnerne og blancher dem 3 min i kogende, letsaltet vand (hvis de er friske).


3. Vend de afdryppede bønner i chilien og kog det igennem.

 
4. Smag til med salt og peber og server med friskhakket koriander, tortillachips og evt. cremefraiche.

 
Tips: I stedet for friske grønne bønner, kan du bruge et par dåser kidneybønner i tomat.
1 spsk sød paprika, ½ tsk kanel og/eller 40 g 70% mørk chokolade kan også tilsættes.

 
INFO: Chili con carne er en krydret gryderet med chili og oksekød, svinekød eller andet kød. Den indeholder som regel tomater, løg, bønner og andre ingredienser. Chili con carne betyder direkte oversat fra spansk "chili med kød".

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (10 stemmer)
Siden er blevet set 7.854 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her