Det, som amerikanerne
helst vil havde til deres grillede steaks, bliver her brugt som marinade til de
gratinere kyllingevinger: sursød tomatsauce - Du får succes med denne
opskrift 🎵
Til 2-4 portioner. Tilberedning:
35 min.
# Ingredienser
12 kyllingevinger
salt, peber eller
cayennepeber
1 spsk olie
100 g ketchup
3 spsk appelsinsaft
2-3 spsk honning
1 spsk rødvinseddike
tabasco
1 spsk stærk sennep
* Tilberedning
1. Vingerne brækkes over i leddet, krydres med
salt og peber og vendes i olie.
Læg dem på en bageplade, på alufolie, og sæt dem i 10 min midt i den forvarmede
ovn ved 230 °C (varmluft 220 °C).
Vend vingerne og
steg dem videre i 7 minutter.
2. Ketchup, appelsinsaft, honning,
rødvinseddike, et par stænk tabasco og sennep røres sammen.
De varme stegte
kyllingevinger vendes i denne marinade og steges igen i 10 minutter som
beskrevet ovenfor.
Pr. portion (til 4):
16 g protein, 17 g fedt, 14 g kulhydrater. = 276 kcal (1155 kJ)
Jo mere honning, man
rører i den sursøde stærke sauce, desto sprødere bliver den. Men pas alligevel
på, for den klassiske grillmarinade skal jo ikke ligefrem smage sukkersødt!
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.