Her får du lune snacks og forretter i flere spændende
udgaver. Fx Krabbefyldte svampe, Portobelloer med pølse og ost, Svampe med
kyllinge-ostefyld eller Svampe med torskebrandade.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 2-3 min. 8 personer.
# Ingredienser
8 store portobellosvampe
250 g pesto
8 skiver fuldkornsbrød
2 tomater
1 salathoved
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 °C.
Skær stokken af svampene, og læg hattene i et ovnfad.
Læg 1 spsk pesto på hver hat.
Hæld 1½ dl kogende vand i fadet, og bag dem 15 min,
indtil svampene er møre og fyldet varmt.
Servér dem på fuldkornsbrød eller 1 skive grov hvedetoast
dækket med 1 skive tomat og 1 salatblad.
Krabbefyldte svampe
Fyld svampene med 400 g kvark blandet med
300 g flaget krabbekød, finthakkede champignonstokke
samt salt og peber.
Portobelloer med pølse og ost
Hak 2 fed hvidløg, 1 skalotteløg, persille, basilikumblade
og
champignonstokke.
Ælt det sammen med 350 g pølsekød, 1 æg og 40 g revet parmesan.
Fyld champignonhattene, drys med revet emmentaler,
og giv dem 30-40 min ved 180 °C
Svampe med kyllinge-ostefyld
Erstat kødet med 250 g kylling, tilsæt 1 lille, hakket stilk
bladselleri, 100 g bacon, 2 æggeblommer, 50 g smør og
finthakket kørvel og purløg.
Svampe med torskebrandade
Fyld med 150 g brandade, hakket persille, 1 hakket fed
hvidløg,
paprika og rasp eller revet gruyére.
Læg dem under en grill 10 min.
Se alle de bedste opskrifter med Tapas Drinks Snacks/sødt Forretter Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------