)
Hjemmelavede cannelloni med oksekød, spinat, æg, reven ost og
serveret med italiensk tomatsauce.
Så er der nem og lækker aftensmad til en dejlig dag!
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca. 1 time. Stegetid: ca. 30 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser:
1 portion hjemmelavet
pasta el. lasagneplader (se opskrift Pasta)
200 g hakket oksekød
1 spsk olie
200 g spinat
1 spsk smør
2-3 spsk rasp
1-2 spsk tomatpuré
2 æg
½ tsk basilikum
½ tsk oregano
salt, peber
2 dl reven ost
* Tilberedning:
1. Lav en portion hjemmelavet
pasta som plader 10x10 cm.
Kog dem (5 min) eller
lasagneplader, overhæld dem med koldt vand og lad dem dryppe af.
2. Varm olien og brun
kødet let heri, til det gryner.
Skyl spinaten og lad
den snurre i smørret.
Bland kød og spinat.
Bland rasp og tomatpuré
i og rør æggene i.
Krydr med basilikum,
oregano, salt og peber.
Fordel fyldet på pastapladerne
og rul dem sammen.
3. Læg de fyldte pastarør
i et smurt, ovnfast fad, kom lidt smørklatter og
reven ost over og sæt
fadet i ovnen ca. 30 min ved 200 °C .
Server cannelloni med
italiensk tomatsauce.
Italiensk
tomatsauce
# Ingredienser:
1 spsk olie
2 løg
1-2 fed hvidløg
1 dåse flåede tomater
(400 g)
1-2 spsk koncentreret tomatpuré
1 laurbærblad
1 tsk basilikum
salt, peber
* Tilberedning:
1. Varm olien og lad
finthakkede løg og hvidløg snurre heri, til løgene er klare.
Bland tomater, tomatpuré,
laurbærblad, basilikum, salt og peber i og lad saucen snurre
sammen ved svag varme ca. 20 min.
2. Tomatsaucen er også
god til andre italienske retter med spaghetti.
Tips Fyldet til cannelloni kan også fyldes i pandekager.
Læg de fyldte pandekager side om side i et smurt, ovnfast fad, drys ost over og
sæt dem i ovnen ca. 30 min ved 200 °C .
Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.