En dagligdags ret
kan man med få midler hæve op i luksusklassen. Her er det valnøddekerner, der
gør udslaget
Til 2 personer. 💖
Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 45 min.
# Ingredienser
400 g små kartofler
1 rødløg
50 g valnøddekerner
2 spsk smør
salt og peber
2 spsk grofthakket
persille
* Tilberedning
1. 400 g små kartofler skrubbes under vandhanen
og koges i letsaltet vand.
1 rødløg hakkes
fint.
50 g valnøddekerner hakkes
groft.
2. De færdigkogte kartofler skylles hurtigt af
under koldt vand og pilles.
2 spsk smør smeltes
på en pande. og kartoflerne steges sprøde og gyldenbrune på alle sider.
Løg og valnødder
tilsættes og steges med et øjeblik.
Der krydres med salt
og peber.
Ved serveringen
drysses 2 spsk grofthakket persille over.
Energi pr. portion:
7 g protein. 31 g fedt, 22 g kulhydrater = 393 kcal (1646 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.