Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.
Kuverter: 6
# Ingredienser
500 g nye kartofler
1 bundt brøndkarse
1,2 dl fransk dressing
2 tsk fransk sennep
salt og peber efter smag
* Tilberedning
1. Skær kartoflerne i halve.
Hæld dem i en gryde og dæk dem med vand.
Bring langsomt vandet i kog.
Skru ned for varmen og lad det småkage, indtil kartoflerne
er møre.
Afdryp dem og afkøl dem i koldt vand.
2. Skyl brøndkarsen under koldt, rindende vand og læg den på
et rent viskestykke og dup den tør.
Riv brøndkarsen i kviste og læg den i en stor skål.
Hæld de afkølede kartofler ved.
3. Hæld fransk dressing, fransk sennep, salt og peber i en
lille skål.
Pisk det og hæld det over salaten lige inden servering.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.