Pasta behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan man kan pifte dem op med et spændende krydderi.
Tilberedningstid: 20 min. Til 1 person: kan udvides til
flere.
# Ingredienser
1 spsk smør
25 g bacon eller røget flæsk
1 løg
1 lille porre
100 g hestebønner eller haricots verts (frosne)
1½ dl fløde
salt og friskkværnet peber
1 knsp reven muskat
100 g kogt pasta (30 g rå)
50 g reven emmentaler
20 g reven gratinerings ost
2-3 kviste purløg
* Tilberedning
Smelt smørret på en pande.
Skær baconen i små terninger og rist dem i det varme
fedtstof.
Hak løget fint og skær den istandgjorte porre i fine
strimler.
Svits løg og porre på panden sammen med baconen.
Kom de optøede og afdryppede bønner ved og svits dem.
Hæld fløde ved, krydr med salt, peber og reven muskat.
Lad retten simre ved svag varme i 5 min.
Bland den kogte pasta i og drys med reven emmentaler og ost.
Gratiner retten i en 200 °C varm ovn i ca. 5 min.
Klip purløget fint og drys det over ved serveringen.
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.