Frugt bagt med
krymmeldej er en nem tilberedning, der smager skønt både direkte fra ovnen
eller bare lun. Giv iskoldt flødeskum eller vaniljeis til.
2 personer. Er du
alene så halver portionen. Arbejdstid:
15 min. Bagetid: 25 min.
# Ingredienser til Blommer
med krymmeldej:
400 g blommer eller
3 ferskner
2 spsk sukker
3 spsk mandler eller
nødder
3 spsk hvedemel
3 spsk farin
3 spsk havregryn
1 knsp salt
50 g koldt smør
Tilbehør: vaniljeis
eller flødeskum
*
Sådan laver du Blommer
med krymmeldej:
Tænd ovnen på 200 °C.
Vask frugterne og
skær dem i både.
Vend dem sammen med
sukker og læg dem i 2 smurte portionsskåle.
Hak mandler (eller
nødder) groft og vend dem sammen med mel, farin og havregryn.
Tilsæt smørret i små
stykker og smuldr det sammen med fingrene.
Fordel dejen over
frugten og bag desserterne 20-25 min. til overfladen er gylden og frugten er
gennembagt.
Server desserten
varm eller lun med is eller iskoldt flødeskum.
Se flere dejlige desserter her
Kilde: Hjemmets bedste MAD