En herlig blomme- og kirsebærkompot til en sprød kage. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 35 min.
Kuverter: 6
# Ingredienser
Kagedej:
100 g hvedemel
100 g sukker
½ tsk vaniljesukker
100 g blødgjort smør/margarine
2 æg
825 g blommer (fra dåse)
425 g kirsebær (fra dåse)
100 g mandelklid
1,2 dl mandelflager
1 spsk sukker
serveres med kagecreme eller fløde
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Afdryp blommer og kirsebær og hæld dem i et cirka 1,5 1
ildfast fad.
2. Kagedej: Bland alle tørre ingredienser.
Tilsæt smør og til sidst æg. Rør det sammen i ca. 3-4 min.
Vend mandelflagerne i dejen med en ske.
Øs kagedejen op på frugten i fadet. Glat ikke overfladen ud.
3. Bland mandler og sukker og fordel det over fadet.
Bag det i 30-35 min, eller indtil dejen slipper, når man
stikker en pind ned midt i kagen.
Serveres med kagecreme eller fløde.
Prøv sammen med:
Forret: Makaroni
med rucola og tomat
Hovedret: Kalv
med flødesauce og grønsager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.