Kan serveres som både hovedret med stegte æbler og løg, lun
æblemos og smeltet smør, eller med sirup og som efterret med sukker og kanel
eller tyttebær.
# Ingredienser
1 kg udbenet svinekam
salt
2 l svineblod (fra slagteren)
2 spsk, finthakket løg
hvid peber
1 stor knsp stødte nelliker
1 tsk melis
1 spsk merian
* Tilberedning
Kødet koges i saltvand 1¼ time og skæres derefter i små
firkanter.
Kød, blod og krydderier kommes i en skål og røres godt
sammen.
Kommes i rene, skoldede henkogningsglas og steriliseres i 1
time ved 150°C.
Se alle
de bedste opskrifter med syltetøj, marmelade
og gelé
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.