Egentlig er dette en
kaffekage med smørcreme imellem. Her laver vi den i en lidt lettere
dessertversion, og skærer dem i portionsfirkanter.
Tid: 45 min, heraf
20 min i ovnen. 4 pers.
# Ingredienser
100 g smør eller
margarine
1½ dl sukker
2 æg
8 dl hvedemel
3 tsk bagepulver
4 dl mælk
GLASUR:
100 g smør eller
margarine
1 pose mandel/lager
2 dl havregryn
2 dl sukker
2 spsk mælk
1 spsk vaniljesukker
FYLD:
2 dl kagecreme
2 dl piskefløde
reven citronskal
* Fremgangsmåde
1. Rør margarine og
sukker hvidt og luftigt, gerne med mixer.
Tilsæt æggene, et ad
gangen.
Bland hvedemel og bagepulver.
Rør melblandingen i skiftevis med mælken.
2. Bred dejen ud i
en velsmurt bradepande.
3. Smelt fedtstoffet
til glasuren.
Rør de øvrige ingredienser i.
Fordel glasuren over dejen.
4. Bag ved 225 °C i
20 min.
5. Tilbered
kagecremen efter pakningens anvisninger.
6. Lad den køle af.
Pisk fløden til skum
og vend den i cremen.
Smag til med reven citronskal.
7. Når kagen er kølet
af flækker du den forsigtigt.
Del så hver halvdel
i 12 firkanter.
Læg dem sammen to og
to med vaniljemousse imellem. Server.
Tips: Som fyld kan du også anvende den type is, du
bedst kan lide.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------