Sådan en gang bagte ananas behøver slet ikke at være, så
kedelige som mange måske gør det til, for det kan faktisk udgøre en rigtig
lækker dessert ...
Arbejdstid: 15 min. Bagetid: ca. 20 min. Ikke fryse-egnet. 4
personer.
# Ingredienser til Bagt ananas med chili og timian:
1 frisk ananas (store terninger) 1 lille frisk, rød chili
(finthakket) 2 kviste frisk timian
2 spsk mørkt rørsukker (eller 1 spsk sukker og 1 spsk brun
farin)
1 dl appelsinsaft eller juice 2 tsk hvidvinseddike eller
citronsaft
Tilbehør: cremefraiche
*
Sådan laver du Bagt ananas med chili og timian:
Varm ovnen op til 200 °C.
Bland ananas, chili, timian, sukker, saft og eddike eller
citronsaft i et ovnfast fad.
Dæk fadet med stanniol og sæt det i ovnen ca. 20 min., til
ananassen er gennemvarm.
Server desserten lun med kold cremefraiche.
Kilde: Hjemmets bedste MAD