En spændende
festdessert. som både er varm og kold. Under det gyldne marengslåg gemmer sig vaniljeis,
som byder på helt nye smagsoplevelser
Tid: 20 min, heraf
4-5 min i ovnen + tid til frysning. 4 pers.
# Ingredienser
1 liter vaniljeis
½ dl appelsinjuice
20 små marengs
2 æggehvider
1 dl sukker
50 g mandelflager
* Fremgangsmåde
1. Rør isen blød og
smag den til med appelsinjuice.
2. Beklæd en rund
skål indvendig med plastfolie.
Fyld skålen med is
og stik marengsene ned i den.
3. Frys isen ned
igen til den er blevet meget hård.
4. Pisk æggehviderne
meget stive. Vend sukkeret i.
5. Tag isen ud af
fryseren og vend den ud på et ovnfast fad.
Fjern plastfolien.
6. Dæk isen med
marengsmassen. Drys med mandelflager.
7. Gratinér
desserten midt i en 275 °C varm ovn i 4-5 min.
Server straks.
Tips: Du kan hurtigt blødgøre isen i mikroovnen.
Læg pakken på en
tallerken.
Luk op for den og
blødgør isen ved lav effekt i 1 min.
Følg i øvrigt
opskriften.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------