Logo

Bønnesalat med vineddikedressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønnesalat med vineddikedressing 

 
Bønner er nærende og giver protein, men også jern, kalcium og B-vitaminer. De er relativt billige og meget anvendelige i madlavningen. Det smager saftsuseme godt
Tid: ca 20 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 ds. kidneybønner (400 g)
1 ds. hvide bønner (400 g)
1 pk. grønne bønner (250 g)
5 spsk olie
3 spsk Aceto balsamico
2 tsk fransk sennep
salt og peber
1 lille rødløg
3 spsk hakket persille

 
* Fremgangsmåde
1. Lad de 2 slags dåse bønner løbe af.
Optø de grønne bønner og skær dem i ca 2 cm lange skrå snitter.

 
2. Bland de tre bønnesorter i en skål.

 
3. Pisk eller ryst olie, Aceto balsamico, fransk sennep, salt og peber sammen til vineddikedressing.

 
4. Hæld dressingen over bønnerne.
Rør rundt og lad derefter salaten stå og trække ca 15 minutter.

 
5. Pil løget og hak det fint. Hak også persillen. Rør løg og persille i.
Server gerne bønnesalaten med ristet baguette.

 
Tips: Sorte, hvide og brune bønner eller snittebønner kan anvendes til denne ret. Men vælg helst mere end en sort.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.008 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her