Logo

Bønner, brune, sursøde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønner, brune, sursøde 

 
Tilbehør Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 minutter Iblødlægning: mindst 8 timer Kogetid: ca. 1½ time. Let at lave. Lav pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Bønner, brune, sursøde:
350 g brune bønner (4,5 dl)
1 liter vand
1 tsk salt
1 stort løg
1 spsk olie
0,25 dl eddike
3 spsk sirup
½ tsk stødt ingefær
salt
1 spsk hvedemel

 
* Tilberedning Bønner, brune, sursøde:
1. Sæt bønnerne i blød koldt vand, der dækker, i mindst 8 timer og gerne natten over.
Hæld udblødningsvandet væk.
Kog bønnerne møre i 1 liter frisk vand tilsat 1 tsk salt. Det varer ca. 1½ time.

 
2. Pil og hak imens løget. Svits det i olien, uden at det tager farve.
Tilsæt de kogte bønner med kogevandet, og smag til med eddike, sirup, ingefær og evt. mere salt.

 
3. Lad det hele koge godt sammen i 3-4 minutter.
Rør hvedemelet glat med lidt koldt vand og jævn retten let.
Lad den koge nogle minutter.

 
Tips: Denne version af sursøde, brune bønner er svensk husmandskost. Bønnerne serveres fortrinsvis sammen med flæsk, skinke, hamburgerryg og lignende, men kan også gøre det ud for en vegetarisk hovedret.

 
Se alle de bedste opskrifter med Bønner
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.561 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her