Logo

Avocadosuppe, kold

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Avocadosuppe, kold

 
Suppen kan smages til med lidt karry i stedet for cognac.
Forret Suppe. Arbejdstid: 20 minutter. Let at lave. Mellem pris. (4 personer)
 
# Ingredienser til Avocadosuppe, kold:
3 avocado
½ citron saft af
3½ dl hønsebouillon
1½ dl piskefløde
2 spsk cognac
1 fed hvidløg
evt. salt og peber

 
* Sådan laves Avocadosuppe, kold:
1. Del avocadoerne på langs og tag stenene ud.
Dryp snitfladerne med citronsaft, så kødet ikke bliver mørkt.
Tag kødet ud med en ske, gem den ene halve avocado til pynt.

 
2. Mos kødet i en blender eller gennem en sigte sammen med kold hønsebouillon, piskefløde, cognac og knust hvidløg.
Smag evt. til med salt og krydr peber. Stil suppen koldt.

 
3. Pisk resten af piskefløden let.
Skær den halve avocado i tynde skiver og hæld suppen i suppeskåle.
Kom 1 spsk flødeskum og nogle avocadoskiver i hver portion og server.

 
Tips: Hvidløget kan udelades. Drys i stedet med fintklippet purløg.

 
Se flere opskrifter med Avocado

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.606 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her