Den mest enkle måde at spise artiskokker på. Du skal bare dyppe blade og bund i citronsmør og nyde
det helt uhæmmet
Til 4 portioner. Tilberedning:
50 min.
# Ingredienser
4 store artiskokker
(a 350 g).
2 citroner (økologisk)
lidt salt og peber
60 g smør
ciabatta brød
* Tilberedning
1. Bræk stilkene af
4 store artiskokker.
Skær den øverste tredjedel af artiskokkerne, så de får en flad overflade, og
gnid dem straks med en halv citron.
Artiskokkerne kommes
sammen med den halve citron i rigeligt let kogende vand med lidt salt i og
koges 35-40 min.
2. Til citronsmørret smeltes 60 g smør, og det
røres sammen med saften af 1 citron og krydres med peber.
Server ciabatta brød
til.
Energi pr. portion:
4 g protein, 13 g fedt, 8 g kulhydrater = 164 kcal (685 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.