April er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:
Grønsager | Frugt | Svampe | Krydderurter | Fisk |
Agurk | Rabarber | Bøgehat | Basilikum | Havørred |
Gulerod | Æble | Champignon | Brændenælde | Hornfisk |
Jordskok | | Enoki | Brøndkarse | Krebs |
Kartoffel | | Kejserhat | Citronmelisse | Kulmule |
Løg | | Portobello | Dild | Lange |
Pastinak | | Østershat | Estragon | Rødfisk |
Peberfrugt | | | Karse | Sild |
Peberrod | | | Koriander | Stenbider |
Porre | | | Kørvel | Torsk |
Radise | | | Merian | Østers |
Ræddike | | | Mynte | |
Rødebede | | | Mælkebøtte | |
Spinat | | | Oregano | |
Tomat | | | Persille | |
| | | Purløg | |
| | | Ramsløg | |
| | | Rosmarin | |
| | | Salvie | |
| | | Timian | |
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Hele året i sæson
Tilbage
til Sæson
1. april - aprilsnar
9. april Danmarks
besættelse (der flages på halv stang til klokken 12)
16. april Hendes
Majestæt Dronningens fødselsdag
Se alle helligdage her