En god gammeldags appelsinfromage lavet med æg og fløde, så den lækre dessert bliver ekstremt luftig. Det er rigtig hjemmelavet fromage med appelsinsmag, og den er helt perfekt som dessert.
Til 4-5 personer. Tilberedningstid:
ca 20 min. Fryseegnet
# Ingredienser
4 appelsiner
5 blade husblas
3 æg
50 g sukker (¾ dl)
2½ dl piskefløde
* Fremgangsmåde
1. Læg husblassen i koldt
vand 5 min.
Pres saften af de 3 appelsiner.
Pisk æggeblommer og sukker
godt sammen.
2. Smelt den godt afdryppede
husblas over vandbad.
Lad den svale lidt.
Rør appelsinsaften i
æggeblandingen og hæld derefter den smeltede husblas heri, mens der piskes.
3. Pisk æggehviderne
og fløden stiv.
Vend først de piskede
hvider i, så det meste af flødeskummet.
4. Kom fromagen i portionsglas
eller i en skål og lad den stå koldt nogle timer, til den skal serveres.
5. Skræl den sidste appelsin
og skær frugten i tynde skiver.
Del hver skive i mindre
stykker.
Pynt fromagen med resten
af flødeskummet samt appelsinstykkerne.
Serveres koldt.
Se alle de bedste opskrifter med Citrusfrugter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------