Sød frugt med syrligt tilbehør er en dejlig kombination. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 15 min.
Kuverter: 4
# Ingredienser
500 g friske abrikoser
1,2 dl abrikossyltetøj
oliespray
2,5 dl havregryn
1,2 dl mandelflager
2 tsk stødt kanel
1,2 dl honning
200 g kalorielet vaniljeyoghurt
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 210 °C. Halver abrikoserne og fjern
stenene.
Læg de halve abrikoser på en bradepande og fyld dem halvt
med en skefuld abrikossyltetøj.
2. Sprøjt en sliplet-pande med olie og sæt dem over jævn
varme.
Tilsæt havregryn, mandler og kanel.
Rør i det, indtil havregrynene og mandlerne begynder at
blive brune.
Tilsæt honning og rør godt rundt.
3. Øs havregrynsblandingen op over abrikoserne og bag det i
omkring 8 min.
Serveres med en skefuld yoghurt.
Bemærk
Hvis man ikke kan købe færdig vaniljeyoghurt, kan man
tilsmage yoghurt naturel med vaniljesukker eller vaniljeessens.
Variation
Afdryppede abrikoser fra dåse kan bruges i denne opskrift.
De skal bare bages i lidt kortere tid.
Prøv sammen med:
Forret: Salami-pastasalat
Hovedret: Indbagt
ricotta med timian
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
