Et muldvarpeskud består i dessertverdenen af svesker, creme,
flødeskum og chokolade. Her er desserten en ovnbagt æggekage med flødeskum
4 Personer
# Ingredienser
200 g svesker uden sten
2 citroner
200 g sukker
6 æg
3 dl piskefløde
1 stang vanilje
* Tilberedning
Kog sveskerne sagte i saften fra 2 citroner sammen med
100 g sukker samt det gule af skallen af 1 citron.
Når sveskerne er møre, sættes de til side.
Tag en tærteform og fór den med husholdningsfilm, så den er
helt tæt!
Pisk æggene med 2 dl piskefløde, marven fra en stang vanilje
og 100 g sukker.
Fordel sveskerne i tærteformen, hæld æggemassen over og
Bag det i ovnen ved 175 °C i 35-40 min, eller til æggemassen
er helt stivnet.
Tag sveske-desserten ud og lad den køle af.
Server lagkagestykker af æggekagen med iskoldt flødeskum.
Se alle de bedste opskrifter med æggekage
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.