Tænk at æbler og
rosmarin er så fin en kombination. Denne tærte er noget helt specielt, som du
absolut må prøve! Det smager saftsuseme godt.
Tid: 45 min, heraf
30 min i køleskab + 30 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr.
4 pers.
# Ingredienser
4 dl hvedemel
175 g smør eller
margarine
1 æg
1 spsk koldt vand
1 tsk sukker
½ tsk salt
FYLD:
3-4 syrlige æbler
1 kvist rosmarin
eller 1 tsk tørret
½ dl sukker
50 g smør
* Fremgangsmåde
1. Bland
ingredienserne til mørdejen i hånden eller i foodprocessoren.
2. Pak dejen ind i
plastfolie og lad den hvile koldt i 30 min.
3. Skræl æblerne og
skær dem i tynde skiver.
4. Rul dejen ud og
beklæd en tærteform (26 cm i diameter) med den.
Prik den og forbag
den i en 200 °C varm ovn i 10 min.
5. Læg æble skiverne
taglagt over dejen.
Drys med rosmarin og
sukker.
Fordel smørret i små
klatter henover.
6. Bag tærten i en 200
°C varm ovn i 20 min eller -
til overfladen af
smør og sukker er karamelliseret og bunden bagt.
7. Server æbletærten
lun med lidt cremefraiche.
Tips: I stedet for æbler kan du bruge pærer, som
skrælles og skives tyndt som ovenfor.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------