Foto: Tv. Fersken i gelé, i midten en æblesorbet. Th. fromage pyntet med geléovertræk og
flødeskum.
Denne sorbet er utrolig nem at lave, da den kun består af
tre ingredienser. Hovedingrediensen er æblejuice, og her kan du selv vælge,
hvilke type æblejuice, du vil benytte. Vi anbefaler dog, at du benytter dig af
en æblemost af høj kvalitet uden tilsat sukker, da det vil give den mest
autentiske æblesmag. Server sorbeten som den er eller sammen med fx brownies.
Personer: 4
# Ingredienser
5 dl æblemost.
160 g sukker.
1 bæger pasteuriserede æggehvider.
* Fremgangsmåde
1. Kog æblejuice og 125 g sukker sammen. Afkøl det herefter
i køleskab.
2. Bland resten af sukkeret sammen med æggehviderne.
3. Pisk massen godt og længe til en stiv marengsmasse.
4. Hæld juicen på en ismaskine, og lad det afkøle i cirka 20
minutter.
5. Tilsæt marengsmassen og indfrys sorbeten i yderligere 25
minutter.
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------