Lige så god som vor mor lavede den. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 20 min.
Kuverter: 6-8
# Ingredienser
2 mellemstore røde æbler
60 g smør
0,6 dl sukker
1 let pisket æg
2,5 dl hvedemel
¾ tsk bagepulver
0,6 dl mælk
30 g ekstra smeltet smør
1 spsk ekstra sukker
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Pensl en flad 20 cm rund bageform med smeltet smør.
Udkern æblerne og skær dem i kvarte.
Skær æblestykkerne i meget tynde skiver med en mellemstor
kniv.
Dæk æblestykkerne med koldt vand, så de ikke bliver brune.
2. Bland smør og sukker i en skål og pisk det, indtil det er
cremet.
Tilsæt æg, og pisk det godt.
Vend mel og mælk i smørblandingen med en stor metalske,
indtil det er godt blandet.
Øs det over i formen, og glat overfladen.
3. Lad æblestykkerne dryppe af og læg dem langs kagens kant,
så de overlapper hinanden halvt.
Bag kagen i 20 min, eller indtil dejen slipper, når der
stikkes en pind ned i midten.
Pensl oversiden med smeltet smør og drys med sukker.
Server æblekagen varm.
Prøv sammen med:
Forret: Rejer på spid
Hovedret: Kalve-
og svinekødslasagne
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
