Svinekød bliver
altid ekstra lækkert når det tilberedes med frugt. Her er det æblerne som giver
aroma. Men helt som vores traditionelle æbleflæsk er retten nu ikke!
Tid: 20-25 min. 4
pers.
# Ingredienser
400 g stegeflæsk
1 porre
1 løg
3 mellemstore
madæbler
1 spsk smør,
margarine eller olie
⅓ tsk groft kværnet peber
persille
* Fremgangsmåde
1. Skær flæsket i
skiver.
2. Skyl porren og
snit den.
Pil løget og skræl
æblerne.
Skær løget i tynde
ringe.
Stik kernehusene ud
af æblerne, og skær også dem ud i ringe.
3. Læg
flæskeskiverne på en kold pande og sæt den på blusset ved svag varme.
Steg flæsket til det
er sprødt, tag det op.
4. Steg derefter
porrer og løg i fedtstof til de er møre.
5. Tilsæt
æbleringene hen mod slutningen af stegetiden.
6. Læg flæsket
tilbage på panden og lad det hele blive gennemvarmt.
7. Smag til med sort
peber. Drys med persille.
Server med bagte
eller kogte kartofler.
Tips: Du kan også strimle flæsket, steg det med
tern af kogte kartofler.
Det bliver en herlig
gang biksemad!
Se alle de bedste opskrifter med Svinekød
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør
Se alle de bedste opskrifter med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------