Mange børn og voksne
kan godt lide brun sauce og mange vil også gerne kunne lave den. Her kan du se hvordan du laver laver en velsmagende brun sauce, hvis du ikke har en sky at lave den af?
Vi har tryllet med
lidt løg og andre gode sager, så her er opskriften du kan tage kegler med til
lige præcis det, du har lyst at servere brun sauce til.
4 personer. 
Kan
tilberedes af børnekokke. Tid: 15 min.
# Ingredienser
10 g smør
2 løg i halve, tynde
ringe (ca. 150 g)
½ tsk groft salt
3 dl vand
¼ liter
madlavningsfløde
1 tsk sojasauce
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
1½ spsk lys
saucejævner
kulør
* Tilberedning
Lad smørret blive
gyldent i en pande.
Tilsæt løg og salt og
steg ved jævn varme i ca. 5 min - rør af og til.
Kom vand i panden,
bring i kog ved kraftig varme og
lad det koge ind,
stadig ved kraftig varme, i ca. 2 min.
Hæld vandet (ca. 1½
dl) fra løgene over i en lille tykbundet gryde - brug evt. en sigte.
Bring vandet fra
løgene i kog, tilsæt madlavningsfløde, sojasauce,
salt og peber og bring
saucen i kog.
Tag gryden af varmen
og pisk saucejævner i.
Kog saucen ved svag
varme og under omrøring i ca. 1 min.
Tilsæt kulør og smag
til.
Hvor svært kan det
være - brun sovs og frikadeller :)
Se alle de bedste opskrifter med Sauce
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.