Tahin, også kaldet tahini eller tahina, er en pasta fremstillet af ristede
sesamfrø. Flere steder kaldes det også for sesampasta, og der findes lys og mørk
tahin.
Den lyse tahin er lavet på afskallede sesamfrø, mens den mørke
tahin er lavet af uafskallede sesamfrø.
Tahini pasta benyttes til madlavning. Tahini er en væsentlig
ingrediens i hummus og andre mellemøstlige retter. Sesampasta indgår tillige i indiske,
kinesiske, koreanske og japanske retter.
Tahina -
tahini | let og godt på Kogebog.dk 💘
Se de bedste opskrifter med Tahini
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------