Grundopskrift. Arbejdstid: 20 min. Hævetid: 1¼ time. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Pizzadej
25 g gær
5 dl vand (maks. 37 °C)
1 tsk sukker
200 g durummel
450 g pizzamel (tipo 00)
1 spsk groft salt
2 spsk olie
*
Sådan laves Pizzadej
Rør 25 g gær ud i 5 dl vand (maks. 37 °C).
Tilsæt 1 tsk sukker, 200 g durummel og 450 g pizzamel (tipo
00).
Ælt dejen godt igennem i 5-8 min.
Tilsæt 1 spsk groft salt og 2 spsk olie.
Dejen skal være blød og elastisk - tilsæt evt mere mel, hvis
den er for klistret.
Lad dejen hæve tildækket i 1 times tid.
Del dejen i 4 portioner, og rul dem ud til pizzabunde.
Se de bedste opskrifter med Pizza
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------