Hytteost mætter godt
og indeholder ganske få kalorier. Da hytteost har en neutral smag, er det nemt
at bruge den på forskellige måder.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca 20 min.
# Ingredienser
4 store skiver
mager, røget skinke
1 iceberg salathoved
2-3 tomater
Fyld:
100 g champignoner
250 g hytteost
1 spsk citronsaft
1 fed hvidløg (kan
udelades)
2 spsk finthakket persille
salt, peber
* Tilberedning
1. Bland citronsaft,
det knuste hvidløgsfed, persille, salt og peber.
Skær svampene i
skiver og vend dem i marinaden.
Bland hytteosten i.
2. Fordel fyldet på
skinkeskiverne og rul sammen herom.
3. Striml salaten og
skær tomaterne i både.
4. Læg salaten på et
fad og kom skinkerullerne herpå.
Garner med
tomatbådene.
5. Server retten med
ristet brød eller flûtes.