Her får du den bedste opskrift på en lækker ostetærte med skinke, der
med sikkerhed vil vække glæde rundt om middagsbordet hos både børn og voksne.
Til 6-8 personer.
Tilberedningstid: 30 min. Hviletid, dej: 1 time. Bagetid: 50 min. Ikke
fryseegnet
# Ingredienser:
Dej:
250 g hvedemel (4
dl)
175 g smør el.
margarine
1 knsp salt
1 dl koldt vand
Fyld:
350 g reven ost fx
Emmentaler, Cheddar eller Gruyere
200 g kogt skinke i terninger
125 g hakkede valnøddekerner
5 æg
4 dl piskefløde
salt, peber, rasp
* Tilberedning:
1. Smuldr
fedtstoffet i melet, tilsæt salt og vand og saml hurtigt dejen.
Læg den koldt 1 time.
Rul dejen ud og
beklæd en springform med den.
Rul lidt folie
sammen og støt siderne.
Forbag bunden 20
minutter ved 175 °C. Fjern folien.
2. Pisk æggene
sammen med let pisket fløde.
Bland ost, nødder og
salt og peber i.
Fordel skinke og
æggeblandingen på den forbagte bund.
Sigt lidt rasp over.
Bag pien 30 minutter
ved 175 °C.
Se alle de bedste opskrifter med Ost eller Pie
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.