Frokost. Arbejdstid: 25 min. Let at lave. Lav pris. 4-6 personer.
# Ingredienser
til Æggesalat
5 æg
50 g kvark
100 g flødeost
½ tsk salt
½-1 tsk karry
hvid peber
1 bakke karse eller purløg
*
Sådan laves Æggesalat
1. Kom æggene i en gryde med kogende vand og kog dem ca 8 min.
2. Skyl æggene koldt, så slipper skallen nemmere.
Pil æggene og lad dem blive kolde.
3. Hak æggene fint. Kom kvark og flødeost i en skål og rør
det sammen.
Tilsæt de hakkede æg og smag til med salt, karry og peber.
4. Anret salaten i en skål og pynt med klippet karse.
Tips: Server æggesalaten med ansjoser eller benfri
sild eller brug den som fyld i Sandwich og Grovboller, Cranks.
Mayonnaise kan delvis eller helt erstatte flødeosten.
Lidt hakket oliven kan blandes i æggesalaten. Eller små
kapers.
Se alle de bedste opskrifter med Æg
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------