En herlig og nem Stockholms-dessert, som de fleste svenskere
kender. Det siges, at den blev skabt på restaurant P.A. & Co på Östermalm i
halvfemserne. Originalopskriften er med banan, jordbær og kiwi, men du tager,
hvad du har.
# Ingredienser
400 g jordbær
200 g blåbær
2 kiwier
100 g hvid chokolade
vaniljeis eller kold flødeskum
*
Sådan gør du
Sæt ovnens grill på 250 °C.
Kom frugten i fire små ildfaste skåle eller i en stor.
Riv chokoladen og drys den over frugten.
Gratiner i 3-5 minutter.
Server med vaniljeis eller iskold flødeskum.
Se flere dejlige desserter HER