Dessert. Arbejdstid: ca. 15 min. Kogetid: ca. 10 min. Afkøling: ca. 1 time. Let at lave. Lav pris.
Kan tilberedes i mikroovn. 6 personer
# Ingredienser
til Frugt, hel, kogt med vanilje:
4 små æbler
4 små pærer
8 store blommer
½ usprøjtet citron
½ usprøjtet appelsin
Lage:
1 l vand
350 g sukker (ca. 4
dl)
1 stang vanilje
*
Sådan laves Frugt,
hel, kogt med vanilje
1. Skræl æbler og
pærer. Fjern blomsten, men lad stilken forblive på.
Læg dem i en gryde.
2. Skyl blommerne og
læg dem oven på.
Skær appelsinen og
citronen i tynde skiver og fordel dem over blommerne.
Lage:
3. Bland vand,
sukker og kornene fra den flækkede vaniljestang i en anden gryde.
Bring indholdet til
kogepunktet.
4. Hæld lagen over
frugterne og lad dem koge møre heri ved svag varme under tætsluttende låg.
Det tager ca. 10 min.,
afhængigt af frugtens sort og størrelse.
Lad frugten afkøle i
lagen.
Server frugterne i
lagen med koldt flødeskum, cremefraiche, vaniljeis eller cremesauce.
Tips: Halvdelen af vandet kan erstattes af sød
hvidvin, i så fald skal sukkermængden mindskes.
Se flere
opskrifter med Frugt
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------