Logo

Brødbudding og kirsebær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Brødbudding og kirsebær 

 
Brødbudding er en gammel fin dessert, der med kirsebærfyld bliver spændende og ny i smagen. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 60 min, heraf 45 min. i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
600 g kirsebær
2½ dl mælk
6 skiver hvidt brød
100 g smør eller margarine
1½ dl sukker
1 spsk kanel
5 æg
1 tsk reven citronskal
1 tsk vaniljesukker

 
PYNT:
1 tsk flormelis
 
* Fremgangsmåde
1. Udsten kirsebærrene.

 
2. Giv mælken et opkog.

 
3. Riv brødet groft og læg det i en skål. Hæld mælken på.

 
4. Rør fedtstoffet blødt med sukker og kanel.

 
5. Del æggene.
Rør blommerne i smør- og sukkerblandingen. Tilsæt citronskal.

 
6. Pisk æggehviderne til fast skum. Pisk vaniljesukkeret i.

 
7. Vend æggemassen i skålen med brød og mælk og tilsæt kirsebær.

 
8. Vend æggehvideskummet i dejen.

 
9. Hæld dejen i et smurt ovnfast fad.

 
10. Bag buddingen ved 200 °C i 45 min.

 
11. Server buddingen varm eller kold, pudret med flormelis.
Giv vaniljesauce til.


Tips: Hvis du hverken kan skaffe friske eller frosne kirsebær, kan du bruge henkogte.
Særligt lækkert er det med bær, som har ligget i en lage, fx i en eller anden god likør.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.851 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
Effektiv reklame - klik her