Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Hindbær
semifreddo, Semifreddo med hindbærmakroner, Jordbær, Semifreddo med Petit Lu
småkager.
Semifreddo er en klasse af frosne desserter, der ligner is.
Hovedingredienserne er sukker og piskefløde. Den har konsistensen af frossen
mousse. Dessertens spanske pendant hedder semifrío.
Forberedelse: 20 min.
6 personer
# Ingredienser
450 g piskefløde
100 g flormelis
250 g hindbær
100 g amaretti (mandelkager)
* Tilberedning
Pisk fløden, og tilsæt flormelissen lidt ad gangen.
Rør hindbærrene i, og fortsæt med at røre.
Fold forsigtigt de knuste amaretti i.
Hæld semifreddoen i en isbeholder, og
kom den i fryseren mindst 4 timer.
Form kugler af is, og servér i skåle eller glas,
ledsaget af sprøde vafler.
Semifreddo med hindbærmakroner
Udskift amaretti med knuste hindbærmakroner eller
pistaciemakroner.
Jordbærsemifreddo
Udskift hindbærrene med skivede jordbær dryppet med
citronsaft.
Semifreddo med makroner
Udskift amaretti med knuste makroner, og tilsmag
flødeskummet
med 1 nip kanel, før hindbærrene tilsættes.
Semifreddo med Petit Lu småkager
Udskift amaretti med knuste Petit Lu småkager, og
brug en blanding af hindbær og skovjordbær.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Semifreddo
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------