Her serveres pastaen med en eksotisk sauce fra Orienten. Banan, honning og karry sætter smag på
rejerne. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!
Tid: ca 40 min. 4
pers.
# Ingredienser
300 g pastaskruer
500 g rejer med skal
1 porre
1 peberfrugt
1-2 spsk olie
2 tsk karry
1-2 fed hvidløg
1 spsk hvedemel
3 dl fiskebouillon
(vand + terning)
1 dl fløde 13%
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
1 spsk honning
2 bananer
persille
* Fremgangsmåde
1. Kog pastaen efter
pakkens anvisninger.
2. Pil rejerne.
3. Skyl porren og
skær den i strimler.
Udkern peberfrugten
og skær den i strimler eller tern.
4. Opvarm olien i en
sauterpande.
Drys karryen i og
rør rundt.
Pres hvidløget i
hvis det ønskes.
5. Kom grønsagerne i
og lad dem stege nogle min.
6. Drys melet over,
rør rundt og spæd med bouillon og fløde.
Tilsæt krydderier.
Lad saucen koge ca 5 minutter.
7. Rør honningen og
tern af banan samt rejerne i.
Lad det hele blive
gennemvarmt.
Drys hakket persille
over og server saucen til pastaen.
Tips: Du kan også bruge frosne, pillede rejer til
saucen.
Optø dem inden du
kommer dem i.
Se alle de bedste opskrifter med Rejer Pasta Grønsager eller Banan
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------