Salat med klementiner og pinjekerner

Du kan både servere denne smukke salat som forret eller en let dessert. Den er hurtig, let, har få ingredienser, ser godt ud og smager himmelsk

Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 5 min. 4 personer

# Ingredienser til :

3 spsk pinjekerner

3 klementiner

150 g små salatblade

flagesalt og sort peber i kværn

Dressing:

1 tsk dijonsennep

1 spsk olie

1 spsk klementinsaft

*

Sådan laver du Salat med klementiner og pinjekerner:

Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande og lad dem afkøle.

Pil klementinerne og del dem i både.

Skyl og slyng salatbladene.

Pisk dressingen sammen og vend salat og klementiner i.

Drys med pinjekerner, flagesalt og friskkværnet sort peber.

Kilde: Hjemmets bedste MAD